Каков он, качественный кофе?

Чашка ароматного кофе помогает взбодриться с утра, он является неотъемлемой частью приятной беседы, а его аромат, для кофейного гурмана, лучше запахов любого элитного парфюма. Как же правильно выбрать качественный кофе, чтобы ощутить все его достоинства?

Натуральный кофе бывает двух видов: молотый и в зернах. Молотый кофе более дешев и может представлять собой смесь различных сортов кофе из разных урожаев или стран. Его не обязательно варить, можно просто залить кипятком, как растворимый.

Качество зерен определяется большим количеством показателей, на первом месте из которых такие: возраст зерна, одинаковая величина зерен, отсутствие на них сколов, качество их обжарки, качество упаковки. Например, если большинство зерен имеют сколы, то это указывает на нарушение условий хранения и транспортирования.

На упаковке кофе в зернах присутствует вентиляционный клапан. Прозрачный «лепесток» размером 0, 5 – 1 см прикрывает маленькое отверстие, предназначенное для отвода газов из упаковки, чтобы она не вздувалась. Это способствует продлению срока хранения зерен до 1, 5 лет. В герметично упакованной пачке молотый кофе сберегается столько же.

Качественные зерна обладают маслянистым блеском. Он указывает на то, что в зернах присутствуют, ценимые всеми поклонниками кофе, эфирные масла, – делится кофейными секретами специалист в этой области.

Выбирая кофе, воспользуйтесь следующими советами, которые помогут Вам приобрести действительно стоящий продукт. Во-первых, обратите внимание на качество упаковки и на срок годности, нанесенный на нее. Лучше приобрести упаковку не более 100 — 150 гр. и сразу же открывать и пить, потому что меленый кофе быстро теряет свой аромат.

При хранении в темном закрытом месте, аромат и вкусовые качества молотого кофе сберегаются всего неделю. Чтобы сберечь их более длительно время, нужно отсыпать из большой упаковки необходимое количество, а саму упаковку плотно закрыть и поместить в морозильник. Это поможет сберечь вкус и аромат.

Купить чай производитель - riston в нашем Интернет магазине с доставкой по Украине ознакомится с товарами можно на сайте - https://filizhanka.com/products/chay/proizvoditel=riston